别人借钱不还还不承认该怎么办？

当遇到别人借钱不还还不承认的情况，你可以通过以下步骤维护自己的合法权益。

首先，要明确借款合同的概念。借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。在现实生活中，借款合同可以是书面形式，也可以是口头形式，但为了避免纠纷，书面合同更为稳妥。根据《中华人民共和国民法典》第六百六十七条规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。第六百六十八条规定，借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。虽然自然人之间的借款可以不采用书面形式，但如果没有书面证据，在维权时可能会面临困难。

其次，收集证据至关重要。转账记录、聊天记录、通话录音等都可以作为证据。转账记录能证明你有资金的流出，聊天记录和通话录音可以证明这笔资金的性质是借款。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条规定，证据包括：（一）当事人的陈述；（二）书证；（三）物证；（四）视听资料；（五）电子数据；（六）证人证言；（七）鉴定意见；（八）勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。所以你手里的转账记录和聊天记录都属于法定的证据类型，是可以用来证明借款事实的。

然后，尝试与对方协商解决。你可以再次与对方沟通，明确指出借款的事实，并要求对方还款。在沟通的过程中，注意保留好相关的聊天记录或者通话录音。如果协商不成，你可以考虑向对方发送催款函，以书面形式要求对方还款，并明确告知还款的期限和逾期不还的后果。

最后，如果上述方法都行不通，你可以向法院提起诉讼。向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据，请求法院判决对方还款。法院会根据双方提供的证据进行审理，如果你的证据能够证明借款事实的存在，法院会支持你的诉求。判决生效后，如果对方仍然不还款，你可以向法院申请强制执行，通过法院的强制手段让对方还款。