员工辞职后老板不给工资该怎么办？

当员工辞职后老板不给工资时，这是一种侵犯劳动者合法权益的行为。在法律上，工资是劳动者付出劳动后应得的报酬，受到法律的严格保护。

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条也指出，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

遇到这种情况，员工可以采取以下步骤来维护自己的权益。首先，可以与老板进行协商。心平气和地与老板沟通，了解不给工资的原因，并明确指出按时支付工资是他的法定义务。在协商时，要注意保留好相关的聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的机构。员工可以准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的材料，到当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门会对用人单位进行调查，并依法责令其支付工资。

还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，由劳动争议仲裁委员会对劳动争议进行裁决。员工需要在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出书面申请。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，根据双方提供的证据和陈述进行裁决。如果员工对仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。