老人的钱被老大独吞了该怎么办？

首先，当老人的钱被老大独吞时，这种行为在法律上可能构成侵权。侵权简单来说，就是一个人的行为侵犯了他人的合法权益，在这里就是侵犯了老人对自己财产的所有权。财产所有权是指所有人依法对自己的财产享有占有、使用、收益和处分的权利。

根据《中华人民共和国民法典》第一百一十三条规定，民事主体的财产权利受法律平等保护。第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。也就是说，老大没有合法依据独吞老人的钱，侵害了老人的财产权益，应当承担相应的法律责任。

遇到这种情况，首先可以尝试通过协商解决。和老大进行沟通，向他说明这种行为是不合法的，要求他把钱归还给老人。可以邀请家族中有威望的长辈或者基层组织如居委会、村委会等介入调解，促使老大认识到自己的错误并返还钱款。

如果协商不成，老人可以作为原告，以老大为被告向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，老人需要提供证据证明钱是自己的，以及老大独吞钱的事实。证据可以包括银行转账记录、老人的财产证明、证人证言等。法院在审理后，如果认定老大独吞钱的行为构成侵权，会判决老大返还钱款，并可能要求他承担诉讼费用等。

此外，如果老大独吞钱的行为情节严重，可能还会涉及刑事犯罪，比如侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。但侵占罪属于自诉案件，需要老人自己向法院提起刑事自诉。