买房交了定金后房子涨价卖家不卖了该怎么办？

在买房过程中，当交了定金后卖家因房子涨价而不卖的情况，从法律角度来看，买家是有多种途径来维护自身权益的。

首先，我们来了解一下定金的法律概念。定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱作为担保的担保方式。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

也就是说，在买房交定金的情形下，买家是给付定金方，卖家是收受定金方。当卖家因为房子涨价而不卖，属于收受定金方不履行债务，买家可以要求卖家双倍返还定金。例如，买家交了5万元定金，那么卖家就需要返还买家10万元。

除了要求双倍返还定金外，如果买家还想购买该房屋，也可以根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。买家可以向法院请求卖家继续履行合同，将房屋过户给自己。不过，能否实现继续履行合同，还需要看具体的情况，比如房屋是否存在其他权利限制、是否还具备过户条件等。

此外，如果双倍返还定金不足以弥补买家的损失，买家还可以根据实际情况要求卖家赔偿其他损失。比如，因为卖家违约导致买家错过购买其他合适房屋而造成的差价损失等。买家需要对自己的损失承担举证责任，证明这些损失是由于卖家的违约行为所导致的。

总之，当遇到买房交了定金后卖家因房子涨价不卖的情况，买家可以根据自身的需求和实际情况，通过协商、调解或者诉讼等方式，运用法律武器来维护自己的合法权益。