口头变更劳动合同未达成一致该怎么办？

在劳动用工过程中，口头变更劳动合同未达成一致是较为常见的情况。我们先了解一下劳动合同变更的基本概念。劳动合同变更是指在劳动合同依法订立后，在合同尚未履行或者尚未履行完毕之前，经用人单位和劳动者双方当事人协商同意，对劳动合同内容作部分修改、补充或者删减的法律行为。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。书面形式的要求，一方面是为了明确双方的权利义务，避免日后产生纠纷；另一方面也体现了劳动合同变更的严肃性和规范性。

当口头变更劳动合同未达成一致时，从法律层面来说，原劳动合同依然有效。这意味着双方应当按照原劳动合同的约定继续履行各自的义务。用人单位不能擅自变更劳动合同的内容，比如不能未经劳动者同意就调整工作岗位、降低薪资等。如果用人单位违反规定，擅自变更劳动合同，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益。

首先，劳动者可以与用人单位进行再次沟通，明确表达自己的意见和立场，强调按照原劳动合同履行的重要性。通过友好协商的方式，尝试解决问题，避免矛盾进一步激化。

其次，如果协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，对于用人单位违反劳动法律法规的行为，劳动监察部门可以依法责令其改正，并给予相应的处罚。

此外，劳动者还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一。劳动者可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，要求用人单位按照原劳动合同履行义务，并要求用人单位承担相应的法律责任。如果劳动者对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。

总之，在口头变更劳动合同未达成一致的情况下，劳动者要了解自己的权利，依据法律规定，通过合法途径来维护自己的合法权益。同时，用人单位也应当遵守法律法规，按照法定程序变更劳动合同，避免引发不必要的劳动纠纷。