店铺亏损时合伙人想撤资该怎么办？

当店铺处于亏损状态，合伙人想要撤资时，需要根据具体情况，依照法律规定和合伙协议来妥善处理。

首先，我们要明确合伙的定义。合伙是指两个以上的民事主体共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的一种合作方式。在我国，调整合伙关系的法律主要是《中华人民共和国民法典》。

如果合伙协议中有关于撤资的明确约定，那么就按照协议来执行。比如，协议中规定在店铺亏损达到一定比例时，合伙人可以撤资，或者规定了撤资的具体程序和条件等，各方就应当遵守。这是因为根据《民法典》第四百六十九条，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。合伙协议属于合同的一种，依法成立的合同，受法律保护，对当事人具有法律约束力。

若合伙协议没有约定撤资相关事宜，合伙人撤资就需要经过其他合伙人的一致同意。因为合伙是基于合伙人之间的信任和合作关系而建立的，一个合伙人的退出可能会对其他合伙人以及整个合伙事业产生重大影响。依据《民法典》第九百七十四条规定，除合伙合同另有约定外，合伙人向合伙人以外的人转让其全部或者部分财产份额的，须经其他合伙人一致同意。虽然这里说的是转让财产份额，但撤资本质上也是对合伙财产权益的一种处理，在没有约定的情况下，也需要遵循类似的原则。

当合伙人撤资时，要对合伙财产进行清算。清算的目的是确定合伙的资产、负债情况，以便公平合理地处理撤资合伙人的权益。根据《民法典》第九百七十八条，合伙合同终止后，合伙财产在支付因终止而产生的费用以及清偿合伙债务后有剩余的，依据本法第九百七十二条的规定进行分配。也就是说，要先偿还合伙的债务，剩余的财产再按照合伙协议的约定或者出资比例进行分配。

此外，如果因为合伙人擅自撤资给其他合伙人造成损失的，撤资的合伙人应当承担赔偿责任。《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。擅自撤资属于违反合伙协议约定的行为，给其他合伙人造成损失的，就需要进行赔偿。

总之，店铺亏损时合伙人想撤资，要依据合伙协议和法律规定，通过清算等合法程序来处理，以保障各方的合法权益。