住民宿被收取水电费该怎么办？

当遇到住民宿被收取水电费的情况，首先要明确这种收费是否合理，这需要结合相关法律规定和具体情况来判断。

从法律角度来看，根据《中华人民共和国民法典》第四百九十六条规定，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。采用格式条款订立合同的，提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务，并采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款，按照对方的要求，对该条款予以说明。如果民宿在预订时没有明确告知会收取水电费，而在退房时突然提出收费，那么这种行为可能违反了上述法律规定。因为水电费的收取属于与消费者有重大利害关系的条款，民宿方有义务提前告知消费者。

若遇到这种情况，你可以先与民宿老板进行沟通。在沟通时，你要冷静地向老板指出预订时并未被告知有水电费这一情况，并要求老板出示相关的收费依据。如果老板拿不出合理的收费依据，比如没有明确的水电费计价标准或者没有提供水电使用的明细，那么你有权拒绝支付这笔费用。

如果与老板沟通无果，你可以考虑向消费者协会或者相关的旅游监管部门进行投诉。在投诉时，你要提供详细的证据，比如预订民宿的订单截图、与老板沟通的聊天记录等，以便相关部门能够更好地了解情况并进行处理。