甘肃抢夺罪什么时候结束呢？

首先，我们要明确抢夺罪是一种犯罪行为，而不是一个有明确开始和结束时间的事件。抢夺罪是指以非法占有为目的，乘人不备，公开夺取数额较大的公私财物的行为。它是由法律规定的犯罪类型，只要符合法律规定的构成要件，就会被认定为抢夺罪。

在我国《中华人民共和国刑法》第二百六十七条对抢夺罪有明确规定：抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。携带凶器抢夺的，依照本法第二百六十三条的规定定罪处罚。这表明只要有人实施了符合抢夺罪构成要件的行为，就会受到法律的制裁。

关于‘甘肃抢夺罪什么时候结束’这个问题，从法律层面来看，除非法律进行修改，取消抢夺罪这一罪名，否则它会一直存在。法律的修改是一个严肃且复杂的过程，需要综合考虑社会的发展、犯罪的态势等多方面因素。目前并没有迹象表明会取消抢夺罪。在甘肃，司法机关会依据《刑法》等相关法律法规来处理抢夺犯罪案件。当行为人实施抢夺行为，达到法律规定的立案标准时，就会被追究刑事责任。这是为了维护社会的公平正义和正常的社会秩序，保护公民的财产安全。所以，只要社会上存在符合抢夺罪构成要件的行为，就会有对应的法律制裁，而不存在所谓‘结束’的固定时间点。