老人的钱什么时候交？

在法律层面，并没有明确规定老人的钱具体什么时候交，这需要根据不同的情形来判断。

首先，如果是涉及赡养费用的交付时间，依据《中华人民共和国民法典》以及《中华人民共和国老年人权益保障法》等相关法律，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务。赡养费用的交付时间通常由赡养人与被赡养人协商确定。一般来说，为了保障老人的日常生活开销，赡养费用可以按月、按季度或者按年支付。比如，双方约定每个月的月初支付当月的赡养费用，这样能让老人有稳定的经济来源维持生活。

其次，如果是老人的财产在生前进行赠与或者传承。从法律角度看，老人有权自主决定在自己在世时将财产交给他人，这属于赠与行为。根据《中华人民共和国民法典》合同编中关于赠与合同的规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。老人可以随时与受赠人达成赠与的合意并交付财产。例如，老人在身体健康、意识清醒时，将自己的一部分存款赠与子女用于购房，这种情况下只要完成了财产的交付，赠与行为就生效。

最后，如果是老人去世后的财产交接，这就涉及到继承问题。依据《中华人民共和国民法典》继承编的规定，继承从被继承人死亡时开始。在老人去世后，按照法定继承或者遗嘱继承的方式对老人的财产进行分配和交接。法定继承中，第一顺序继承人包括配偶、子女、父母，他们在继承开始后依法分割老人的遗产。如果老人留有合法有效的遗嘱，则按照遗嘱的内容进行财产分配。