餐饮卫生许可证去哪里办理?

我打算开一家小餐馆,听说得办餐饮卫生许可证,但不知道该去哪里办理。我也问了身边的人,他们说法都不太一样。我想知道到底该去哪个具体的部门或者地点办这个证,办理流程复杂吗?
张凯执业律师
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餐饮卫生许可证其实现在规范的说法是食品经营许可证。食品经营许可证是对食品经营许可的资质证明,它确保了餐饮企业具备从事食品经营活动的基本条件,保障消费者能够吃到安全、卫生的食品。


依据《食品经营许可管理办法》的规定,县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。通常来说,你要去当地的市场监督管理局办理餐饮相关的食品经营许可证。具体而言,你需要前往所在地的市场监督管理局的办事窗口,或者当地政务服务中心的市场监督管理局服务窗口申请办理。


办理时,首先要了解办理食品经营许可证所需的材料,一般包括食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。然后向窗口提交这些申请材料,相关部门受理后,会安排工作人员到你的餐饮经营场所进行现场核查,看是否符合食品经营的条件。如果现场核查通过,经过审批后,就会给你发放食品经营许可证。

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