question-icon 餐饮卫生许可证如何办理?

我打算开一家小餐馆,听说得办餐饮卫生许可证,但我不知道具体咋办。想了解下办理这个证的流程是怎样的,需要准备什么材料,有没有什么条件限制,希望懂的人能给详细讲讲。
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  • #餐饮许可
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餐饮卫生许可证在现在的法律体系中,更准确的说法是食品经营许可证。它是餐饮企业或个人从事食品经营活动时,需要向相关部门申请获得的许可凭证,有了这个证,才能合法地开展餐饮服务。 依据《食品经营许可管理办法》,办理食品经营许可证,首先要满足一定的条件。具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。 申请时需要提交相关材料。包括食品经营许可申请书;营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 办理流程方面,首先要进行申请,申请人可以通过线上或者线下的方式,向当地的食品药品监督管理部门提交申请材料。然后是受理环节,相关部门会对申请材料进行审核,如果材料齐全、符合法定形式,就会予以受理;如果材料不齐全或者不符合法定形式,会一次性告知申请人需要补正的内容。接着是审查,相关部门会对申请人的经营场所进行现场核查,检查是否符合食品经营的条件。最后是决定,如果经过审查,申请人符合食品经营许可的条件,相关部门会作出准予许可的决定,并发放食品经营许可证;如果不符合条件,会作出不予许可的书面决定并说明理由。

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