食品卫生许可证怎么办理,需要什么材料?

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张凯执业律师
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食品卫生许可证其实现在规范的说法是食品经营许可证,它是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的证件。


首先来了解一下办理的流程。第一步是申请,申请人要登录当地食品药品监督管理部门的官方网站,或者到政务服务大厅的相关窗口提交申请。之后,相关部门会对申请材料进行形式审查,如果材料不齐全或者不符合法定形式,会一次性告知申请人需要补正的内容。当申请材料符合要求后,会进入受理环节。


受理之后就是现场核查,食品药品监督管理部门会安排工作人员到经营场所进行实地检查,查看场所的卫生条件、布局、设施设备等是否符合食品经营的要求。如果现场核查通过,就会作出准予许可的决定;若不通过,会书面说明理由。最后,申请人在规定时间内到指定地点领取食品经营许可证。


下面说说办理食品经营许可证需要的材料。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定,申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:一是食品经营许可申请书,这是表明你有申请许可意向的书面文件;二是营业执照或者其他主体资格证明文件复印件,用来证明你有合法经营的主体身份;三是与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件,比如店铺的平面布局图,食品加工、储存等操作的详细流程说明;四是食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。


如果是利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

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