办理食品卫生许可证需要什么资料和手续？

食品卫生许可证现在通常指的是食品经营许可证。下面为您详细介绍办理该证所需的资料和手续。

首先，我们来看看需要准备的资料。依据《食品经营许可管理办法》第十二条规定，申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：一是食品经营许可申请书，这是表明您想要申请该许可证的书面文件；二是营业执照或者其他主体资格证明文件复印件，这是证明您具有合法经营主体身份的材料；三是与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，比如餐馆要提供厨房设备摆放图、食品加工制作的流程说明等，目的是让监管部门了解您的经营场所和操作是否符合食品经营的卫生要求；四是食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。此外，如果您是利用自动售货设备从事食品销售的，还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

接着，说说办理的手续。第一步是申请，申请人需要登录当地食品药品监管部门的网站或者到其办事窗口，填写食品经营许可申请书，并提交上述准备好的相关材料。第二步是受理，食品药品监管部门收到申请后，会对提交的材料进行初步审查。如果材料齐全、符合法定形式，就会予以受理；如果材料不齐全或者不符合法定形式，会当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。第三步是审查，受理申请后，食品药品监管部门会按照相关规定对申请人的经营场所进行现场核查，检查场所的卫生条件、设备设施、操作流程等是否符合食品安全要求。第四步是决定，经过审查，如果符合条件，食品药品监管部门会在受理申请之日起20个工作日内作出准予许可的决定；如果不符合条件，会书面说明理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。第五步是领证，申请人在收到准予许可的决定后，就可以到指定的地点领取食品经营许可证。