办理食品卫生许可证需要什么条件？

办理食品卫生许可证，在不同的法律法规中有明确的条件规定。首先，根据《食品经营许可管理办法》第十一条，申请食品经营许可，应当符合下列条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。这意味着您的经营场地要干净、卫生，不能在有污染风险的地方，例如不能紧邻化工厂等。而且场地大小要和您计划经营的食品规模相匹配，如果您打算卖很多种类和数量的食品，那场地就要大一些。

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如您要有专门的消毒柜来对餐具进行消毒，要有合适的通风设备保证空气流通，避免食品发霉变质等。

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。您得安排专门的人负责食品安全方面的工作，或者您自己兼任也可以，但要学习并遵守相关的食品安全规章制度，比如食品采购查验制度、食品贮存管理制度等。

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。例如在厨房中，生肉和熟食要分开存放和加工，不能用处理生肉的案板直接处理熟食，防止细菌等污染。

此外，在人员健康方面，从事接触直接入口食品工作的食品经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。这是为了防止患有某些传染病的人员污染食品，保障消费者的健康。总之，办理食品卫生许可证需要满足多方面的条件，以确保食品经营的安全和卫生。