餐饮服务提供者申请食品经营许可证应具备什么条件？

餐饮服务提供者申请食品经营许可证，需要具备多方面的条件。

首先，具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所是很重要的。这意味着场地的大小和布局要和你打算经营的餐饮类型和规模相匹配。比如你要是经营一家大型的中餐厅，那场地肯定要比小面馆大很多，而且要有专门的食材储存区域。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，食品经营场所和食品贮存场所要保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

其次，要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。这包括加工设备、冷藏设备、消毒设备等。例如，经营生鲜食品，就需要有合适的冷藏设备来保证食品的新鲜度；而餐具必须经过有效的消毒设备进行消毒。《食品经营许可管理办法》明确指出，要具备相应的设备或设施来保证食品安全。

再者，有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度也是必要条件。食品安全管理人员要负责监督食品的采购、加工、储存等各个环节，确保符合食品安全标准。同时，餐饮服务提供者要制定完善的食品安全规章制度，像食品进货查验记录制度、从业人员健康管理制度等，以此保障消费者的饮食安全。

另外，具有合理的设备布局和工艺流程也不可或缺。合理的布局能避免食品在加工过程中受到交叉污染。比如，生熟食品的加工区域要分开，避免生食品上的细菌污染到熟食品。这在《食品经营许可管理办法》中也有相关要求，以保障食品安全。