申请食品经营许可应当符合哪种条件？

申请食品经营许可，在法律层面是有明确规定和要求的。根据《食品经营许可管理办法》第十一条，申请食品经营许可，应当符合下列条件：

首先，具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。通俗来讲，就是你用来经营食品的地方，不管是销售店面还是储存仓库，都要干净整洁，不能挨着那些可能会污染食品的地方，像垃圾站、化工厂之类的。这个规定是为了从源头保障食品的安全，让食品有一个良好的存放和经营环境。

其次，具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如你开餐馆，就得有消毒柜来给餐具消毒，有合适的通风设备让室内空气流通，有防鼠防虫的措施避免食品被污染等。这些设备和设施能保证食品在经营过程中的质量和安全。

再者，有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。食品安全管理人员要负责监督食品经营过程中的各个环节，确保符合食品安全标准。而规章制度则是规范经营行为的准则，比如进货查验记录制度、食品贮存管理制度等，大家都按照制度来做，才能保障食品安全。

最后，具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。举个例子，在餐馆厨房，生肉和熟肉的处理区域要分开，不能用处理生肉的案板直接处理熟肉，防止细菌等污染熟肉。合理的布局和流程能最大程度减少食品被污染的风险。

此外，法律、法规规定的其他条件也是需要满足的。不同类型的食品经营活动，可能还会有一些特殊的要求。所以，在申请食品经营许可时，一定要仔细对照这些条件，准备好相关的材料和证明，确保申请顺利通过。