办理小餐饮经营许可证需要什么条件和材料?

我打算开一家小餐馆,听说得办小餐饮经营许可证。但我不知道具体要啥条件,得准备啥材料,流程是咋样的。也担心要是准备不齐全,会耽误开店时间。想了解清楚这些情况,让办证过程顺利点。
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办理小餐饮经营许可证是小餐饮从业者合法开展经营活动的重要步骤。下面从条件、材料和流程等方面为您详细介绍。


首先,办理小餐饮经营许可证需要满足一定的条件。依据《食品经营许可管理办法》,小餐饮经营场所应当保持环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。


其次,在申请小餐饮经营许可证时,需要提交一系列材料。根据相关规定,通常需要提交食品经营许可申请书;营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。


最后,关于办理流程。申请人需要先向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。食品药品监督管理部门会对申请材料进行审查,必要时会进行现场核查。如果申请材料符合要求,且现场核查通过,食品药品监督管理部门会在规定的时间内作出准予许可的决定,并颁发小餐饮经营许可证。如果申请材料不符合要求或者现场核查不通过,食品药品监督管理部门会书面告知申请人需要补正的内容或者不予许可的理由。

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