餐饮卫生许可证办理流程和材料是怎样的？

餐饮卫生许可证，现在规范名称为食品经营许可证。这是从事餐饮服务的商家必须取得的合法凭证，有了它才能合法开展餐饮经营活动。

在办理食品经营许可证时，所需的材料主要包括：首先是食品经营许可申请书，这是启动办理流程的基本文件，就像是你提出申请的‘敲门砖’。其次要有主要设备设施布局、操作流程等文件，这能让审批部门了解你的餐馆是如何运营的，是否符合卫生和安全标准。还要提供食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度，这些制度是保障食品安全的重要措施。如果是利用自动售货设备从事食品销售的，还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。如果申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

办理流程一般如下：第一步是申请，申请人要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。这一步就像是给审批部门递上你的‘入场券’，只有材料齐全且符合法定形式，申请才会被受理。第二步是受理，县级以上地方食品药品监督管理部门会对申请材料进行审查。如果材料没问题，就会决定受理；要是材料不齐全或者不符合法定形式，会当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。第三步是审查，食品药品监督管理部门会对受理的申请进行审查，可能会根据情况对申请人的经营场所进行现场核查。这就好比是一场实地考察，看看你的餐馆是否真的符合要求。第四步是决定，如果申请符合条件，食品药品监督管理部门会作出准予许可的决定；如果不符合条件，会作出不予许可的书面决定并说明理由。最后一步是发证，作出准予许可决定后的10个工作日内，食品药品监督管理部门会向申请人颁发食品经营许可证。

这些规定依据的是《食品经营许可管理办法》，它对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查都作出了详细的规定。