从事第二职业应该向哪个部门报备？

在我国，关于从事第二职业是否需要报备以及向哪个部门报备，并没有统一的、适用于所有人的规定，这主要取决于不同的主体和具体情形。

对于公务员群体而言，依据《中华人民共和国公务员法》第五十九条规定，公务员不得违反有关规定从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。所以一般情况下，公务员是不被允许从事第二职业的，也就不存在报备的问题。如果公务员有特殊情况需要兼职，必须经过有关机关批准，且不得领取兼职报酬。这里的有关机关通常是公务员所在单位及其上级主管部门，具体要根据单位的行政层级和管理制度来确定。

对于国有企业员工，国有企业往往有自己的内部规定。部分企业规定员工从事第二职业需要向企业的人力资源部门报备。因为人力资源部门负责员工的人事管理，能对员工的工作情况进行统筹和监管。依据是《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律中关于劳动者遵守用人单位规章制度的要求，企业有权制定合理的内部制度来规范员工行为。

而对于普通的民营企业员工，法律上并没有强制要求向特定部门报备第二职业。不过，如果员工与企业签订的劳动合同中有相关限制或报备条款，那么员工就需要按照合同约定向企业的相关管理部门，如行政部门或直接上级领导报备。这是基于合同的约定，根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的规定，双方都应当按照合同条款履行自己的义务。

综上所述，从事第二职业向哪个部门报备要根据个人身份和所在单位的具体规定来确定。