哪些纠纷可以申请仲裁委员会仲裁？

仲裁是一种解决纠纷的方式，由双方当事人将争议交给中立的第三方仲裁机构进行裁决。仲裁具有自愿性、专业性、灵活性、保密性等特点。

根据《中华人民共和国仲裁法》第二条规定，平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。这里的合同纠纷涵盖了多种类型，比如买卖合同纠纷，就是在商品买卖过程中，买卖双方就货物质量、交付时间、价款支付等方面产生的争议；租赁合同纠纷，常见于出租方和承租方在租金、租赁期限、房屋维修等问题上的分歧。其他财产权益纠纷则包括知识产权侵权纠纷，像著作权、商标权、专利权被侵犯引发的赔偿等问题；还有一些因财产的占有、使用、收益、处分而产生的纠纷。

不过，并不是所有纠纷都能申请仲裁。《仲裁法》第三条明确规定，下列纠纷不能仲裁：（一）婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷；（二）依法应当由行政机关处理的行政争议。因为婚姻、收养等纠纷涉及到人身关系，这类纠纷的处理需要综合考虑伦理、情感等多方面因素，不适合通过仲裁来解决。而行政争议是公民、法人或者其他组织与行政机关之间的纠纷，其处理有专门的行政复议、行政诉讼等程序。

另外，劳动争议和农业集体经济组织内部的农业承包合同纠纷的仲裁，另行规定。劳动争议有专门的劳动仲裁程序，它和一般的民商事仲裁在受理机构、仲裁规则等方面都有所不同。农业承包合同纠纷仲裁也有其特殊的规定和处理方式。