水利招投标管理办法规定的招标主管部门是哪个？

在水利招投标活动中，不同层级有不同的主管部门发挥相应作用。

首先，水利部是全国水利工程建设项目招标投标活动的行政监督与管理部门。根据《水利工程建设项目招标投标管理规定》 第五条，水利部承担多项重要职责。它负责组织、指导、监督全国水利行业贯彻执行国家有关招标投标的法律、法规、规章和政策。这就好比一个“总指挥官”，确保全国水利招投标活动在大的法律框架内进行。同时，依据国家有关招标投标法律、法规和政策，制定水利工程建设项目招标投标的管理规定和办法，为整个水利招投标领域制定“游戏规则”。水利部还要受理有关水利工程建设项目招标投标活动的投诉，依法查处招标投标活动中的违法违规行为，保障招投标活动的公平公正。另外，对水利工程建设项目招标代理活动进行监督，对评标专家资格进行监督与管理等。

省、自治区、直辖市人民政府水行政主管部门则是本行政区域内地方水利工程建设项目招标投标活动的行政监督与管理部门。其职责包括贯彻执行有关招标投标的法律、法规、规章和政策，制定地方水利工程建设项目招标投标的管理办法，受理管理权限范围内的投诉，查处违法违规行为，监督本行政区域内地方水利工程建设项目招标代理活动，组建并管理省级水利工程建设项目评标专家库等。

所以，水利招投标活动是在水利部宏观管理和省级水行政主管部门对地方项目具体监督管理下有序开展的。