代扣代缴的税费属于利润表中的哪一项？

首先，我们来解释一下代扣代缴税费的概念。代扣代缴税费是指按照税法规定，负有扣缴税款义务的单位和个人，负责对纳税人应纳的税款进行代扣代缴的一种方式。比如企业为员工代扣代缴个人所得税，就是常见的例子。

从会计和法律规定的角度来看，代扣代缴的税费并不属于企业自身的费用，所以通常不在利润表中体现。这是因为利润表主要反映的是企业在一定会计期间的经营成果，是企业自身的收入、成本、费用等项目。而代扣代缴的税费只是企业代税务机关从纳税人那里收取并缴纳给税务机关的款项，企业并没有实际承担这部分税费的经济负担。

根据《企业会计准则》的相关规定，企业代扣代缴的税费在资产负债表中反映。以代扣代缴个人所得税为例，企业在向员工支付工资时，从员工工资中扣除个人所得税，此时会计分录为：借记“应付职工薪酬”，贷记“应交税费 - 应交个人所得税”。当企业实际向税务机关缴纳这部分代扣的个人所得税时，会计分录为：借记“应交税费 - 应交个人所得税”，贷记“银行存款”。整个过程中，并没有涉及到利润表中的项目。

所以，总结来说，代扣代缴的税费不属于利润表中的任何一项，它主要通过资产负债表中的“应交税费”科目进行核算，反映企业与税务机关之间的债权债务关系。