不赡养老人应该由谁起诉？

在法律层面，当出现子女不赡养老人的情况时，明确由谁来起诉是解决问题的重要一步。

首先，通常情况下，起诉的主体是老人本人。因为老人是赡养关系中的权利人，享有被赡养的权利。依据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这就从法律上赋予了老人要求子女履行赡养义务的权利，当这种权利受到侵害时，老人当然可以作为原告向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

然而，在某些特殊情形下，老人可能由于身体原因、精神状况等无法亲自起诉。比如老人患有严重的疾病卧床不起，或者存在认知障碍等情况。这时，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，老人的法定代理人可以代为进行诉讼。法定代理人一般是老人的监护人，通常按照法定顺序确定，如配偶、成年子女等。法定代理人在诉讼中代表老人行使权利，以保障老人的合法权益能够得到维护。

此外，在一些特定情况下，有关组织也可以介入。比如居民委员会、村民委员会、老年人组织等，它们虽然不能直接以自己的名义起诉，但可以为老人提供帮助，如协助老人收集证据、提供法律援助等，支持老人维护自身权益。