赌博欠钱不还公安会立案吗？

首先，我们来了解一下赌博和因赌博产生债务的性质。赌博是一种以营利为目的，通过各种赌具和方式进行输赢财物的活动。而因赌博产生的债务属于非法债务，它是基于违法的赌博行为而产生的。

从法律规定来看，《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条明确规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。《中华人民共和国刑法》第三百零三条规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

对于赌博所产生的债务，在法律上是不被保护的。因为这种债务的产生基础就是违法的行为。根据我国的民事法律规定，合法的债权债务关系才受法律保护。所以，单纯的赌博欠钱不还，对于债务纠纷部分，公安通常是不会立案处理的，因为这不属于公安机关的管辖范围。

然而，如果涉及到赌博行为本身，比如聚众赌博、以赌博为业或者开设赌场等达到了违法犯罪的程度，公安机关是会立案侦查的。也就是说，如果赌博行为符合《治安管理处罚法》或者《刑法》中关于赌博违法犯罪的构成要件，公安机关就会依法处理。

综上所述，赌博欠钱不还的债务纠纷公安一般不立案，但赌博行为本身可能会引发公安立案处理。