餐饮店从网上进货会被罚款吗？
我开了一家餐饮店，为了节省成本，想从网上进货。但又担心这样做不符合规定会被罚款。我不太清楚相关的法律要求，想知道餐饮店从网上进 货到底会不会被罚款呢？
张凯执业律师
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餐饮店从网上进货本身并不必然会被罚款。不过，关键在于进货的渠道和商品是否符合法律规定。
首先，《中华人民共和国食品安全法》规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。也就是说，不管是从线下还是网上进货，餐饮店都有责任确保所进的货物来源合法、质量合格。如果从网上进货时，没有严格审查供货方的资质，比如供货方没有食品经营许可证，那么就可能面临罚款等处罚。
其次，对于所进的食品，必须符合食品安全标准。如果采购到了不符合食品安全标准的食品并用于经营，同样会触犯法律。根据《食品安全法》第一百二十四条规定，生产经营不符合食品安全标准的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
另外，如果进货的食品存在假冒伪劣、过期变质等问题，也会受到相应的处罚。所以，餐饮店从网上进货时，要选择正规、可靠的平台和供应商，严格做好查验工作，保留好相关的票据和凭证，这样才能避免被罚款等法律风险。