职工做饭受伤认定为工伤后该怎么赔偿？

职工做饭受伤被认定为工伤后，赔偿涉及多个方面，以下为您详细介绍。

首先，我们来了解一下工伤赔偿的项目。依据《工伤保险条例》，主要的赔偿项目包括医疗待遇、停工留薪期工资、伤残待遇等。医疗待遇方面，职工因工伤进行治疗，可享受工伤医疗待遇。治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。比如，职工做饭时手部被烫伤，去医院治疗的挂号费、药费、检查费等，只要在上述规定的范围内，都可以由工伤保险基金承担。

停工留薪期工资也很重要。职工因工作遭受事故伤害需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月。伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。也就是说，在职工受伤治疗期间，单位要正常发放工资，保障职工的生活收入不受影响。

如果职工因工伤导致残疾，还能享受伤残待遇。根据劳动能力鉴定委员会鉴定的伤残等级，从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金。例如，被鉴定为十级伤残的，一次性伤残补助金为7个月的本人工资。此外，对于五级至十级伤残，职工提出解除劳动合同的，还会由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。

接下来谈谈赔偿的申请流程。第一步是工伤认定。职工发生事故伤害，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

第二步是劳动能力鉴定。职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。

最后，根据工伤认定和劳动能力鉴定的结果，就可以按照规定申请相应的赔偿了。如果用人单位参加了工伤保险，大部分赔偿由工伤保险基金支付；如果用人单位未参加工伤保险，那么所有的赔偿费用都由用人单位承担。总之，职工做饭工伤赔偿是有明确的法律规定和流程的，职工要及时维护自己的合法权益。