办理卫生许可证的申办条件是什么？

卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。以下为你详细介绍办理卫生许可证的申办条件。

首先，场所环境方面要达标。经营场所需要保持内外环境整洁，要远离那些可能会造成污染的区域，像垃圾处理站、污水沟等。比如，餐馆周围不能有散发恶臭的垃圾堆积点。这是依据《公共场所卫生管理条例》中对于公共场所选址和环境的相关要求，良好的环境是保障卫生安全的基础。

其次，卫生设施要完备。必须具备符合卫生要求的卫生设施，例如要有有效的通风、防尘、防鼠、防虫害设施。在食品经营场所，还得配备专用的清洗、消毒、保洁设备。以餐饮店为例，需要有专门的消毒柜来对餐具进行消毒。《食品卫生许可证管理办法》里明确规定了卫生设施的配备要求，这些设施能有效防止食品受到污染，保障消费者的健康。

再者，人员健康要保证。直接从事供、管水的人员和食品经营的从业人员，都需要取得健康证明。这是因为从业人员如果患有某些传染性疾病，很可能会通过接触食品等方式将病菌传播给消费者。《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

最后，管理制度要健全。要建立健全的卫生管理制度，涵盖了食品采购、加工、储存等各个环节的卫生管理规定。比如，食品经营企业要建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期等内容。《食品安全法实施条例》等法规对食品经营的管理制度有详细的规定，完善的管理制度有助于规范经营行为，确保卫生安全。