在职职工能否担任别的个体店法人？

在职职工能不能担任别的个体店法人，需要分情况来看。

首先，我们得明白个体店法人是什么意思。个体工商户其实并不存在法人的说法，准确地说是个体工商户经营者。个体工商户是指在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的自然人或家庭。它和法人组织是有区别的，法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。

从法律的一般规定来讲，《个体工商户条例》并没有禁止在职职工成为个体工商户经营者。也就是说，在法律层面，如果没有其他特殊限制，在职职工是可以去担任个体店经营者的。

然而，这并不意味着在职职工就可以随意去担任个体店经营者。因为在职职工与所在单位通常签订了劳动合同，合同中可能会有相关的限制条款。比如有的劳动合同会约定在职期间不能从事与本单位有竞争关系的业务，或者不能在外兼职等。如果违反这些合同约定，就可能构成违约，单位有权追究职工的违约责任。

此外，一些特殊行业或岗位可能会有行业规定或者职业道德准则的限制。例如公务员、国有企业领导人员等，他们受到更严格的规定约束，不允许从事个体经营活动。公务员法规定，公务员必须遵守纪律，不得从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。

所以，在职职工想要担任个体店经营者，首先要查看自己与单位签订的劳动合同，看是否有相关限制。同时，还要了解所在行业或岗位是否有特殊规定。如果都没有问题，那么就可以依法申请成为个体店经营者。