单位是否可以自行确定加班工资水平？

在探讨单位是否可以自定加班工资水平之前，我们先来明确一下加班工资的概念。加班工资，简单来说，就是劳动者在正常工作时间之外继续工作，单位应当额外支付给劳动者的劳动报酬。这是对劳动者在额外工作时间付出的一种补偿。

我国法律对加班工资的支付标准是有明确规定的。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

从这条法律规定可以看出，加班工资的支付标准是法定的，是用人单位必须遵守的。也就是说，单位不能随意自行确定加班工资的水平。这是因为加班工资的规定是为了保护劳动者的合法权益，让劳动者在付出额外劳动时能得到合理的回报。如果单位不按照法定标准支付加班工资，就是违反了法律规定。

如果单位自定的加班工资水平低于法定标准，劳动者可以采取一些措施来维护自己的权益。首先，可以与单位进行协商，要求单位按照法定标准支付加班工资。如果协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对单位进行调查和处理。此外，劳动者还可以申请劳动仲裁，通过法律途径来解决争议。在申请劳动仲裁时，劳动者需要提供相关的证据，如加班记录、工资条等，以证明自己的加班情况和应得的加班工资。

总之，单位不可以自定加班工资水平，必须按照《中华人民共和国劳动法》规定的标准支付加班工资。劳动者要了解自己的权益，当遇到单位不按规定支付加班工资的情况时，要勇敢地维护自己的合法权益。