消费很久之后还能索要发票吗？

从法律层面来看，消费很久之后仍然可以索要发票。发票是在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。它不仅是消费者维护自身合法权益的重要凭证，也是税务机关进行税收征管的重要依据。

根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。这意味着，只要存在真实的消费行为，销售方就有义务为消费者开具发票，并没有时间上的限制。

从消费者权益保护的角度来讲，《中华人民共和国消费者权益保护法》也赋予了消费者索要发票的权利。消费者购买商品或者接受服务后，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，也有权要求经营者提供购货凭证或者服务单据。

不过，在实际操作中，消费时间间隔过长可能会给索要发票带来一些困难。比如商家可能会以财务记录查找困难、发票开具系统限制等理由拒绝。但这些都不能成为商家拒绝开具发票的合法借口。如果遇到商家拒绝开具发票的情况，消费者可以向当地税务机关进行投诉举报，税务机关会依据相关法律法规对商家进行处理。