在加工厂上班是否可以告劳动局？

在探讨在加工厂上班是否可以告劳动局这个问题时，我们需要先明确“告”在这里通常指的是通过法律途径，比如行政诉讼等方式来维护自己的权益。首先，要清楚劳动局现在一般指的是各地的人力资源和社会保障局，它主要负责劳动就业、社会保障等多方面的行政管理工作。

公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依照《中华人民共和国行政诉讼法》向人民法院提起诉讼。也就是说，如果在加工厂上班的员工认为劳动局作出的具体行政行为侵犯了自己的合法权益，比如劳动局对员工的投诉不处理、错误处理或者违反法定程序处理等情况，那么员工是可以向法院提起行政诉讼来“告”劳动局的。

不过，要提起行政诉讼是有一定条件的。根据《行政诉讼法》第四十九条规定，提起诉讼应当符合下列条件：原告是符合本法第二十五条规定的公民、法人或者其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实根据；属于人民法院受案范围和受诉人民法院管辖。比如员工必须能证明自己和劳动局的行政行为有直接利害关系，有证据证明劳动局的行政行为存在违法或不当之处等。

另外，在采取诉讼手段之前，也可以先通过行政复议等方式来解决。根据《行政复议法》，公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的，可以自知道该具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请。总之，在加工厂上班的员工在符合法定条件的情况下是可以通过法律途径“告”劳动局的，但要注意依法依规收集证据、按照法定程序进行。