证人知情却称不知道会有什么后果？

在法律程序中，证人具有如实作证的义务。所谓证人，就是知晓案件情况并向司法机关提供证言的人。如实作证意味着证人需要将自己所知道的与案件相关的事实准确、完整地陈述出来。

我国《民事诉讼法》第一百一十四条明确规定，诉讼参与人或者其他人有伪造、毁灭重要证据，妨碍人民法院审理案件等行为的，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。证人知情却故意说不知道，这属于故意隐瞒证据、不如实作证的行为，就有可能被认定为妨碍司法机关正常的审理工作。

在刑事诉讼领域，《中华人民共和国刑法》第三百零五条规定了伪证罪。在刑事诉讼中，证人、鉴定人、记录人、翻译人对与案件有重要关系的情节，故意作虚假证明、鉴定、记录、翻译，意图陷害他人或者隐匿罪证的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。虽然证人说不知道不一定直接等同于作虚假证明，但如果其行为本质是为了隐匿罪证等，也可能会触犯伪证罪。

对于当事人而言，如果发现证人存在知情却称不知道的情况，可以及时向法庭反映。法庭会根据具体情况对证人进行询问和调查。若查证属实证人存在不如实作证的行为，法庭可以依据上述法律规定对证人进行相应的处罚。同时，当事人也可以通过提供其他证据等方式来弥补证人不如实作证可能带来的不利影响，以维护自己的合法权益。