债权人与债务人协议变更主合同的，保证人应如何承担保证责任？

在探讨债权人与债务人协议变更主合同后保证人如何承担保证责任这个问题前，我们先来了解几个关键概念。主合同是债权人和债务人之间签订的基础合同，比如借款合同、买卖合同等。而保证合同则是保证人与债权人订立的，当债务人不履行债务时，由保证人按照约定履行债务或者承担责任的合同。

我国《民法典》对这一情况有明确规定。《民法典》第六百九十五条规定，债权人和债务人未经保证人书面同意，协商变更主债权债务合同内容，减轻债务的，保证人仍对变更后的债务承担保证责任；加重债务的，保证人对加重的部分不承担保证责任。债权人和债务人变更主债权债务合同的履行期限，未经保证人书面同意的，保证期间不受影响。

从这条法律规定我们可以看出，对于保证人责任承担的判定，关键在于是否经过了保证人的书面同意以及主合同变更的内容。

如果主合同的变更经过了保证人的书面同意，那么保证人应当按照变更后的合同内容承担保证责任。这是因为保证人在书面同意时，就已经对变更后的风险有了清晰的认识，并且愿意承担相应的责任。

要是主合同变更没有经过保证人的书面同意，就得分情况来看。当变更减轻了债务人的债务时，保证人仍然要对变更后的债务承担保证责任。这是因为减轻债务对保证人来说是有利的，不会增加其保证风险。例如，原本债务人借款10万元，变更后借款金额变为8万元，保证人仍需对这8万元承担保证责任。

而当变更加重了债务人的债务时，保证人对加重的部分不承担保证责任。比如，原借款合同借款10万元，变更后变为12万元，那么保证人只对原来的10万元承担保证责任，对于增加的2万元不承担责任。

另外，如果债权人和债务人变更了主合同的履行期限，且未经保证人书面同意，保证期间不受影响。也就是说，保证人按照原来约定的保证期间承担保证责任，不会因为主合同履行期限的变更而延长或缩短。

在实际生活中，保证人在为他人债务提供保证时，一定要谨慎对待主合同的变更情况。如果债权人与债务人协议变更主合同，保证人应要求他们提供书面通知，并在充分了解变更内容和风险后，再决定是否书面同意变更。这样才能更好地保护自己的合法权益，避免不必要的法律风险。