摘取不满18周岁人的器官定什么罪？

摘取不满18周岁人的器官涉及严重的法律问题，下面为您详细解答其定罪情况。

首先，从法律概念上来说，不满18周岁的人属于未成年人，他们在心智和认知方面尚未完全成熟，法律对其权益给予了更严格的保护。摘取未成年人器官这种行为严重侵犯了未成年人的身体权、健康权甚至生命权。

依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条之一的规定，组织他人出卖人体器官的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。未经本人同意摘取其器官，或者摘取不满十八周岁的人的器官，或者强迫、欺骗他人捐献器官的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。

具体而言，如果摘取不满18周岁人的器官，不管未成年人是否同意，都将按照故意伤害罪或者故意杀人罪来定罪处罚。因为未成年人认知能力有限，其对器官摘取的后果可能无法充分理解，所以法律不承认他们对器官摘取的有效同意。如果摘取器官的行为造成未成年人伤害，根据伤害的程度，依照刑法第二百三十四条故意伤害罪的规定，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。如果摘取器官的行为导致未成年人死亡，那就依照刑法第二百三十二条故意杀人罪的规定，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。

总之，摘取不满18周岁人的器官是性质恶劣的犯罪行为，会受到法律的严厉制裁，以保障未成年人的合法权益和社会的公序良俗。