在饭店开发票需要给饭店钱吗？

在饭店开发票是消费者的合法权益，正常情况下不需要额外给饭店钱。

首先，从法律概念上来说，发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。当消费者在饭店进行消费时，饭店提供了餐饮服务，消费者支付了相应费用，此时饭店就有义务为消费者开具发票。这是对交易的一种合法记录，也是保障国家税收的重要手段。

依据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。也就是说，饭店作为收款方，在收到消费者的餐饮消费款项后，必须为消费者开具发票。这是其法定义务，而不能以任何理由要求消费者额外付费来开具发票。

如果饭店拒绝为消费者开具发票或者要求消费者额外付费才开发票，消费者可以向税务机关进行投诉举报。税务机关会根据《中华人民共和国发票管理办法》第三十五条的规定，对应当开具而未开具发票，或者未按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性开具发票，或者未加盖发票专用章的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。所以，消费者遇到此类情况，要勇于维护自己的合法权益。