开烧烤店需要哪些证件和执照？

开烧烤店通常需要办理以下几种重要的证件和执照：

首先是营业执照，这是开办任何商业经营活动都必备的证件，它相当于企业或个体工商户的“身份证”，是合法经营的基本凭证。办理时，申请人需向当地工商行政管理部门提交登记申请书、身份证明和经营场所证明等材料。依据《个体工商户条例》第八条规定，申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。

其次是食品经营许可证，烧烤店属于餐饮服务行业，必须取得该证才能合法从事食品经营活动。办理食品经营许可证，要向食品药品监督管理部门提出申请，相关部门会对经营场所的卫生条件、设施设备、人员健康等方面进行审核。根据《食品经营许可管理办法》，未取得食品经营许可从事食品经营活动的，由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。

健康证也是必不可少的。由于烧烤店工作人员直接接触食品，为了保障消费者的健康安全，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。这是依据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定。

此外，烧烤店可能还需要办理餐饮服务许可证（某些地区已将其与食品经营许可证合并）、消防许可证等。消防许可证是为了确保经营场所符合消防安全要求，避免发生火灾等安全事故。具体要求和办理流程可咨询当地消防部门。

总之，开烧烤店要严格按照相关法律法规的要求，办理齐全各类证件和执照，以确保合法合规经营。