做餐饮是否需要城管审批?

我打算开一家餐饮店,但是不清楚需不需要城管审批。我担心不审批会违规,又怕审批流程太复杂。想知道做餐饮到底要不要城管审批,如果要的话,审批的内容和流程是怎样的?
张凯执业律师
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做餐饮是否需要城管审批,需要分情况来看。一般来说,单纯在固定场所依法办理营业执照等常规证照进行餐饮经营,主要审批管理部门不是城管。不过在一些特定情形下,是需要城管介入审批或管理的。


例如,当涉及到户外摆摊经营餐饮时,根据《城市市容和环境卫生管理条例》第十四条规定,任何单位和个人都不得在街道两侧和公共场地堆放物料,搭建建筑物、构筑物或者其他设施。因建设等特殊需要,在街道两侧和公共场地临时堆放物料,搭建非永久性建筑物、构筑物或者其他设施的,必须征得城市人民政府市容环境卫生行政主管部门同意后,按照有关规定办理审批手续。户外摆摊做餐饮就属于在公共场地进行经营活动,通常需要城管部门的审批许可。


另外,如果餐饮店铺要对店铺外立面进行装修、设置招牌等,也可能需要城管审批。《城市容貌标准》对城市建筑物、构筑物等外观有相关规定,店铺装修、设置招牌不得影响城市容貌和公共安全。如果违反规定,城管部门有权责令整改。


如果是在室内正常的餐饮经营,重点在于取得市场监管部门的食品经营许可证、卫生健康部门的卫生许可证等。但也要遵守城市管理的相关规定,比如不能随意排放油烟、污水等,否则城管部门有权依照《大气污染防治法》《城镇排水与污水处理条例》等法规进行处罚。所以,做餐饮是否需要城管审批,关键要看经营方式和是否涉及影响城市管理的事项。

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