小餐饮经营许可证的办理流程是怎样的?

我打算开一家小餐馆,听说得办小餐饮经营许可证,但不清楚具体的办理流程。想问下这个证要怎么办理,需要准备哪些材料,有哪些步骤,希望能得到详细解答。
张凯执业律师
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小餐饮经营许可证是小餐饮经营者合法开展经营活动的重要凭证,下面为您详细介绍其办理流程。


首先是申请前的准备工作。经营者需要准备一系列材料,包括申请书,这是向相关部门表明您有办理许可证的意愿;身份证明,用于证明您的身份信息;营业执照,证明您的经营主体资格;餐饮服务经营场所平面图、设备布局、卫生设施等示意图,这些材料能让审批部门了解您经营场所的基本情况;还有保证食品安全的规章制度,这体现了您对食品安全的重视和管理措施。这些准备工作是办理许可证的基础,务必确保材料真实、完整。


接下来进入申请环节。您可以选择到当地食品药品监督管理部门的办事窗口提交申请材料,也可以通过线上政务服务平台进行申请。线上申请相对便捷,您只需按照平台的提示逐步操作即可。提交申请后,工作人员会对您的材料进行初步审核,如果材料存在问题或不完整,他们会及时通知您补充或修改。


审核过程包括形式审查和现场核查。形式审查主要查看您提交的材料是否齐全、符合法定形式。如果形式审查通过,工作人员会到您的经营场所进行现场核查。现场核查主要关注场所的卫生条件、设备设施是否符合食品安全要求等。比如,厨房的卫生状况、餐具的消毒设施等都是核查的重点。只有现场核查也通过,才会进入下一步。


最后,如果您的申请和现场核查都通过了,相关部门会作出准予许可的决定,并在规定时间内发放小餐饮经营许可证。如果未通过,部门会书面说明理由,您可以根据理由进行整改后再次申请。


相关法律依据为《食品经营许可管理办法》,该办法对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面都作出了明确规定,小餐饮经营许可证的办理也遵循此办法的相关要求。

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