外卖平台是否有食品卫生的审查义务?

我平时经常点外卖,最近看到一些外卖商家卫生状况堪忧。我就想知道,外卖平台在这方面有没有责任去审查商家的食品卫生情况呢?它需不需要对我们消费者负责,保障我们能吃到卫生的外卖呢?
张凯执业律师
已帮助 867 人解决法律问题

在当今社会,外卖已经成为很多人日常生活中获取食物的重要方式。然而,外卖食品的卫生问题也备受关注,其中一个关键问题就是外卖平台是否有食品卫生的审查义务。下面从法律角度进行详细分析。


首先,我们来明确一下相关的法律规定。《中华人民共和国食品安全法》第六十二条明确规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。这里所说的许可证,其中就包含了与食品卫生相关的证明文件。也就是说,从法律层面上,外卖平台有对入网商家进行相关资质审查的义务。


那么,为什么要赋予外卖平台这样的审查义务呢?这是因为外卖平台作为一个连接商家和消费者的中间桥梁,它具有一定的管理能力和资源。消费者通过外卖平台点餐,在很大程度上是基于对平台的信任。平台有能力通过技术手段、人工审核等方式,对商家的资质进行初步的审查。如果平台不履行审查义务,就可能导致一些不具备食品卫生条件的商家进入平台,从而给消费者的食品安全带来隐患。


例如,如果一家外卖商家没有取得有效的食品经营许可证,或者其厨房卫生条件不达标,但外卖平台却没有进行审查就让其入驻,那么一旦消费者食用了该商家的食品后出现健康问题,平台就可能需要承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十一条规定,网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担连带责任。


在实际操作中,外卖平台通常会要求商家上传相关的证件照片等资料进行审核。但仅仅这样可能还不够,平台还应该建立定期的巡查机制,对商家的经营状况进行动态监测。如果发现商家存在食品卫生问题,平台应该及时采取措施,如暂停或终止其在平台上的经营活动。


综上所述,外卖平台是有食品卫生的审查义务的。这既是法律的要求,也是保障消费者食品安全的需要。消费者在遇到外卖食品卫生问题时,可以依据相关法律规定,要求平台和商家承担相应的责任。

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