存货的采购成本是否包含增值税？

存货的采购成本是否包含增值税，需要根据具体情况来判断。

首先，我们要理解增值税的概念。增值税是一种流转税，简单来说，就是对商品或劳务在流转过程中产生的增值额所征收的税。对于一般纳税人而言，如果取得的是增值税专用发票，按照规定，其进项税额是可以从销项税额中抵扣的。这意味着，增值税专用发票上注明的增值税额并不计入存货的采购成本。依据《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条规定，纳税人购进货物、劳务、服务、无形资产、不动产支付或者负担的增值税额，为进项税额。下列进项税额准予从销项税额中抵扣：（一）从销售方取得的增值税专用发票上注明的增值税额。所以，一般纳税人取得合规的增值税专用发票时，存货采购成本不包含增值税。

然而，对于小规模纳税人，由于其不能抵扣进项税额，所以在采购存货时，支付的增值税就要计入存货的采购成本。此外，如果一般纳税人取得的是增值税普通发票，或者发生了按规定不得抵扣进项税额的情形，比如用于简易计税方法计税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费等，此时支付的增值税也需要计入存货的采购成本。《中华人民共和国增值税暂行条例》第十条对此有明确规定，下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣：（一）用于简易计税方法计税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费的购进货物、劳务、服务、无形资产和不动产。

综上所述，存货的采购成本是否包含增值税，取决于纳税人的身份、取得发票的类型以及是否符合进项税额抵扣条件等因素。