吃广式腊肠会算酒驾吗？

要判断吃广式腊肠是否算酒驾，首先要明白酒驾的判定标准。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为为饮酒驾车；酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为为醉酒驾车。

广式腊肠在制作过程中，有时会加入适量的酒来增添风味和防腐。当食用广式腊肠后，口腔内可能会残留酒精成分，此时如果立即进行呼气式酒精检测，有可能出现检测数值超标的情况。不过，这种因食用含酒食物导致口腔残留酒精而出现的检测结果，并不等同于血液中的酒精含量达到酒驾标准。

依据相关法律实践，如果驾驶人因食用含酒食物被检测出疑似酒驾，是可以提出异议的。一般交警会让驾驶人休息片刻，待口腔内的酒精挥发后再次检测，或者采取抽血检测的方式，以血液中的酒精含量作为最终判定是否酒驾的依据。

所以，单纯吃广式腊肠本身通常不算酒驾。只要血液中的酒精含量未达到规定的酒驾标准，就不会被认定为酒驾。但为避免不必要的麻烦，食用含酒食物后尽量不要立即驾车。