员工从食堂带面包被辞退，这种行为是否属于违法解雇？

在判断员工从食堂带面包被辞退是否属于违法解雇这个问题时，需要从多个方面进行考量。

首先，我们要明确违法解雇的含义。违法解雇通常是指用人单位在没有合法依据的情况下，单方面解除与劳动者的劳动合同。《中华人民共和国劳动合同法》对用人单位解除劳动合同有着严格的规定。该法第三十九条规定，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；（二）严重违反用人单位的规章制度的；（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；（六）被依法追究刑事责任的。

对于员工从食堂带面包这一行为，如果公司有明确的规章制度禁止员工从食堂带走食物，并且该规章制度是通过合法程序制定的，例如经过了职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定等，同时该规章制度也已经向员工公示或告知，那么就要看该行为是否达到了“严重违反”的程度。如果公司能够证明员工从食堂带面包的行为严重违反了公司的规章制度，比如这种行为已经多次发生，或者公司在食堂有特殊的管理需求，员工带面包的行为对公司的正常运营造成了较大影响，那么公司依据规章制度辞退员工可能是合法的。

然而，如果公司并没有相关明确的规章制度，或者虽然有规章制度但没有经过合法程序制定和公示，那么公司以此为由辞退员工就可能构成违法解雇。此外，如果员工只是偶尔一次带面包，且该行为并没有给公司造成实质性的损害，也很难认定为“严重违反”规章制度，这种情况下公司的辞退行为也可能被认定为违法。

如果员工认为公司的辞退行为违法，可以通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条规定，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。