食品经营许可证申报流程是怎样的?

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张凯执业律师
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食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的证件,下面为您详细介绍其申报流程。


首先是申请前的准备阶段。申请人需要明确自身经营活动的类型,因为不同的经营类型所需的条件和申报材料会有所差异。例如,销售预包装食品和提供餐饮服务,在场地、设备设施等方面的要求是不同的。同时,要准备好相关的申请材料,根据《食品经营许可管理办法》第十二条规定,申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等材料。利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。


接着是提交申请。申请人可以通过线下窗口或者线上政务服务平台提交申请材料。线下办理时,申请人需前往当地食品药品监督管理部门的办事窗口,将准备好的申请材料提交给工作人员。线上办理则更为便捷,申请人只需登录当地的政务服务网,按照系统提示填写申请信息并上传相关材料即可。


然后是受理环节。食品药品监督管理部门在收到申请材料后,会对其进行审查。如果申请材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交了全部补正材料的,应当受理食品经营许可申请。若申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正,由申请人在更正处签名或者盖章,注明更正日期;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的,应当将申请材料退回申请人;在5个工作日内告知的,应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。


之后是审查阶段。食品药品监督管理部门会对受理的申请进行审查,必要时会对申请人的经营场所进行现场核查。现场核查主要检查经营场所的环境卫生、设备设施、人员健康管理等是否符合食品安全要求。根据《食品经营许可管理办法》第十六条规定,食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起10个工作日内作出是否准予许可的决定。因特殊原因需要延长期限的,经本行政机关负责人批准,可以延长5个工作日,并应当将延长期限的理由告知申请人。


最后是决定与发证。经审查符合条件的,食品药品监督管理部门会作出准予许可的决定,并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。不符合条件的,会作出不予许可的书面决定并说明理由,同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

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