夫妻财产协议应该采取何种形式？

夫妻财产协议是夫妻双方对婚姻关系存续期间所得财产以及婚前财产的归属、管理、使用、收益、处分等事项作出的约定。在我国，对于夫妻财产协议的形式有着明确的法律规定。

首先，依据《中华人民共和国民法典》第一千零六十五条规定，男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或者部分各自所有、部分共同所有。约定应当采用书面形式。这就意味着，夫妻财产协议原则上应采用书面形式。书面形式具有明确性和稳定性，能够清晰地记录双方的约定内容，避免日后因口头约定的模糊性而产生纠纷。例如，夫妻双方签订的书面财产协议可以详细列出哪些财产属于个人财产，哪些属于共同财产，以及财产的分配方式等具体内容。

其次，虽然法律规定了书面形式，但并不意味着口头的夫妻财产协议完全无效。然而，口头协议在实际操作中存在很大的举证困难。一旦双方对协议内容产生争议，由于缺乏书面证据，很难证明协议的具体内容，法院在审理时也难以认定协议的效力。所以，为了保障双方的合法权益，避免不必要的纠纷，建议夫妻财产协议采用书面形式。

另外，关于夫妻财产协议是否需要公证的问题。公证并不是夫妻财产协议生效的必经程序。只要协议是双方真实意思的表示，内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且采用了书面形式，协议自双方签字时就具有法律效力。但是，经过公证的夫妻财产协议具有更强的证明力。公证机构会对协议的内容进行审查，确保协议的合法性和真实性。在发生纠纷时，经过公证的协议可以作为直接证据被法院采信，减少了当事人的举证负担。

综上所述，夫妻财产协议应优先采用书面形式，虽然不强制要求公证，但公证可以增强协议的证明力和保障力。夫妻双方在签订财产协议时，应当谨慎考虑协议的内容，确保协议符合法律规定和双方的意愿。