酒店床单过敏由谁来承担责任？

在讨论酒店床单过敏由谁来承担责任这个问题时，我们需要从几个方面来分析。首先，消费者在酒店住宿，与酒店之间形成了一种服务合同关系。酒店有义务为消费者提供安全、卫生的住宿环境，这其中就包括干净整洁的床单等床上用品。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。如果酒店提供的床单不符合卫生标准，导致消费者过敏，那么酒店就属于履行合同义务不符合约定，应当承担违约责任。从这个角度看，消费者因为床单过敏而遭受的损失，比如医疗费用、因过敏导致的误工损失等，酒店是需要进行赔偿的。

另外，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十八条规定，经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。酒店作为提供住宿服务的经营者，提供的床单应该是干净卫生、不会对消费者身体健康造成损害的。如果因为酒店的床单问题让消费者过敏，这显然是违反了该条法律规定。消费者有权依据该法要求酒店承担相应的赔偿责任。

然而，也存在一些特殊情况。如果消费者本身是过敏体质，而且这种过敏反应是由其自身特殊体质导致的，并非是酒店床单存在卫生问题，那么责任承担就会有所不同。在这种情况下，酒店如果能够证明自己已经尽到了合理的清洁和卫生保障义务，可能就不需要承担全部责任。但是，酒店仍需要证明自己没有过错，比如提供床单的清洁记录、卫生检测报告等。

所以，当发生酒店床单过敏的情况时，消费者首先要收集相关证据，比如医院的诊断证明、病历、支付的医疗费用凭证等，以证明自己确实因为住酒店而过敏。同时，可以要求酒店提供床单的清洁和卫生相关证明。如果双方无法协商解决，可以向消费者协会等相关部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。