民事案件中发现刑事犯罪，法官会如何处理？

在民事案件中发现刑事犯罪，法官的处理方式要根据具体情况而定。

首先，如果是刑事自诉案件，存在不同的处理情况。要是当事人没有控诉被告，那么法官还是按照民事案件来审理民事请求，也就是继续处理民事纠纷这一块。但要是原告想追究被告人刑事责任，并提出了相关诉讼请求，此时法官可以将案件移送刑事庭审理。

其次，如果是公诉案件，当人民法院在审理民事案件时，一旦发现案件实体内容有涉嫌刑事犯罪的情况，法官应裁定中止审理。简单来说，就是先暂停民事案件的审理进程，然后将发现的情况或线索及时移送具有侦查权的侦查机关，比如公安机关、检察机关等。这是为了让专业的侦查机关去调查是否真的存在刑事犯罪行为。

相关法律依据：《最高人民法院关于在审理经济纠纷案件中涉及经济犯罪嫌疑若干问题的规定》第十一条规定，人民法院作为经济纠纷受理的案件，经审理认为不属经济纠纷案件而有经济犯罪嫌疑的，应当裁定驳回起诉，将有关材料移送公安机关或检察机关。第十二条规定，人民法院已立案审理的经济纠纷案件，公安机关或检察机关认为有经济犯罪嫌疑，并说明理由附有关材料函告受理该案的人民法院的，有关人民法院应当认真审查。经过审查，认为确有经济犯罪嫌疑的，应当将案件移送公安机关或检察机关，并书面通知当事人，退还案件受理费；如认为确属经济纠纷案件的，应当依法继续审理，并将结果函告有关公安机关或检察机关。

另外，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百五十三条规定，本案必须以另一案的审理结果为依据，而另一案尚未审结的，要中止诉讼。当民事案件中发现刑事犯罪时，可能就符合这种中止诉讼的情形。等到刑事程序终结后，再根据具体情况看是否恢复民事案件的审理以及如何审理。

总之，法官的处理方式既要保障当事人的民事权益，也要确保对刑事犯罪的打击，维护社会公平正义和法律秩序。

相关概念：

先刑后民：指在一个案件中，当同时存在民事纠纷和刑事犯罪时，一般先处理刑事案件，再处理民事案件。这是因为刑事案件的调查结果可能会影响到民事案件的事实认定和法律适用。

自诉案件：是指被害人或其法定代理人、近亲属为追究被告人的刑事责任，直接向司法机关提起诉讼，并由司法机关直接受理的刑事案件。

公诉案件：是指由各级检察机关依照法律相关规定，代表国家追究被告人的刑事责任而提起诉讼的案件 。