女店主泼开水烫伤执法人员，执法人员该如何救济？

在女店主泼开水烫伤执法人员的情形下，执法人员可通过多种途径进行救济。首先，从刑事方面来看，如果女店主的行为达到了一定的严重程度，可能涉嫌犯罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条规定，以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，构成妨害公务罪。若执法人员在执行公务过程中被女店主泼开水烫伤，女店主的行为很可能符合此罪的构成要件。执法人员所在单位应及时报警，由公安机关立案侦查。一旦罪名成立，女店主将面临刑事处罚，这既对其违法行为进行了制裁，也在一定程度上维护了执法的权威性和严肃性。

其次，在民事赔偿方面，执法人员可以要求女店主承担民事侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。执法人员可以通过与女店主协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径要求女店主进行民事赔偿，以弥补自己因受伤所遭受的经济损失。

此外，执法人员还可以申请工伤认定。因为执法人员是在执行公务过程中受到伤害的，符合《工伤保险条例》第十四条规定的“在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的”情形，应当认定为工伤。被认定为工伤后，执法人员可以按照工伤保险的相关规定享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴等，这能在一定程度上保障执法人员的生活和后续治疗。

最后，执法人员所在单位也应当给予一定的关怀和支持。单位可以根据实际情况，为执法人员提供心理疏导、安排合适的岗位调整等，帮助执法人员尽快恢复身心健康，重新投入工作。同时，单位也应加强执法培训，提高执法人员应对突发情况的能力和自我保护意识，避免类似事件的再次发生。