企业应缴纳的营业税怎么算？

营业税是对在中国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人，就其所取得的营业额征收的一种税。不过自2016年5月1日起，我国全面推开营业税改征增值税试点，营业税已退出历史舞台，现在不存在营业税的缴纳，但我们仍可以了解一下过去营业税的计算方式，这对于理解流转税的原理有一定帮助。

营业税应纳税额的计算公式为：应纳税额 = 营业额×税率。这里的营业额，简单来说就是企业提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产向对方收取的全部价款和价外费用。价外费用包括向对方收取的手续费、基金、集资费、代收款项、代垫款项及其他各种性质的价外收费。

税率方面，不同的行业适用不同的税率。例如，交通运输业、建筑业、邮电通信业、文化体育业适用3%的税率；金融保险业、服务业、转让无形资产、销售不动产适用5%的税率；娱乐业执行5% - 20%的幅度税率，具体适用的税率，由各省、自治区、直辖市人民政府根据当地的实际情况在税法规定的幅度内决定。

举个例子，如果一家餐饮企业属于服务业，当月的营业额是10万元，适用5%的营业税税率，那么该企业当月应缴纳的营业税就是10万×5% = 5000元。

虽然现在营业税已被增值税取代，但增值税的计算和征收原理与营业税有相似之处，企业在缴纳增值税时，也是按照一定的销售额和适用税率来计算应纳税额的。