食品卫生发生问题该怎么赔偿？

当食品卫生出现问题时，消费者可以依法获得相应的赔偿。首先来了解一下相关的法律概念。食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。当食品不符合这个标准，存在卫生问题时，消费者就有权要求赔偿。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

关于赔偿的金额，该条法律还规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

举个例子，如果您购买了价值50元的食品，因为卫生问题导致身体不适去医院治疗花费了200元。按照法律规定，您可以要求商家赔偿您的损失200元，同时还可以要求支付价款十倍即500元的赔偿金。由于增加赔偿的金额不足一千元，所以您最终可以获得1000元的赔偿。

如果遇到食品卫生问题，消费者可以先与商家协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向消费者协会、食品药品监督管理部门等相关机构投诉，也可以通过向人民法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益。