施工总承包单位拖欠工资该如何处理？

当施工总承包单位出现拖欠工资的情况时，劳动者可以采取以下多种合法途径来维护自身权益。

首先，劳动者可以与施工总承包单位进行协商。协商是解决问题最直接的方式。劳动者可以向单位说明自身的困难和需求，要求其支付拖欠的工资。这就好比两个人有了矛盾，先心平气和地坐下来谈谈，看看能不能把问题解决。在协商过程中，劳动者要注意保留相关的证据，比如聊天记录、通话录音等，以备后续可能出现的纠纷。

如果协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是政府专门负责监督和管理劳动用工情况的机构。劳动者可以向他们反映施工总承包单位拖欠工资的具体情况，劳动监察部门会根据相关法律法规对单位进行调查和处理。依据《劳动保障监察条例》第九条规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会依法进行调查，如果发现单位确实存在拖欠工资的违法行为，会责令单位限期支付工资。

劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种比较正式的法律程序。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，因劳动报酬发生的争议适用本法。劳动者需要在规定的时间内提交仲裁申请，并提供相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己与施工总承包单位存在劳动关系以及单位拖欠工资的事实。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。如果劳动者对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

此外，根据《保障农民工工资支付条例》，施工总承包单位对所承包工程项目的农民工工资支付负总责。建设单位与施工总承包单位或者承包单位与分包单位因工程数量、质量、造价等产生争议的，建设单位不得因争议不按照本条例的规定拨付工程款中的人工费用。这意味着即使存在工程争议，也不能成为拖欠工资的理由。

总之，当施工总承包单位拖欠工资时，劳动者要冷静应对，通过合法、有效的途径来维护自己的权益。同时，要注意及时收集和保存相关证据，以便在需要时能够有力地支持自己的主张。